Un menú equilibrat que us permetrà gaudir de la qualitat gastronòmica
que ofereix Baló Restaurant. Triant un primer, un segon i
unes postres de la nostra selecció de plats.
Menú migdia
Pà de massa mare amb mantega
-----
Ravioli de vieres amb blat de moro dolç i alga nori
Tàrtar de vedella amb rovell d'ou confitat, all negre i api rave
Brioxe torrat amb parfait de bolets
-----
Pasta orzo de remolatxa amb escuma de pecorino
Cor de vedella amb puré d'espàrrecs i nespres
Corball a la planxa amb gaspatxuelo de fumet
----
Pastís de té de llimona amb maduixes, merenga i sopa de maduixes
Mousse de xocolata blanca, cruixent de xocolata i crema de cafè
Compota de ruibarbre amb crème brulé d'espècies
28€
Disponible de dimarts a divendres
