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Déjese sorprender por nuestro menú degustación. Compuesto por 12 platos elaborados con
las mejores materias primas y cocinados con un sinfín de elaboraciones que no le dejarán
indiferente.

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Terrina de patata

Crujiente de piel de bacalao

Caballa con apio nabo

Higos, queso azul y endivias

Huevo a baja temperatura con setas

Camarones, menta y salsa cítrica

Bacalao, calabacín y albahaca  

Solomillo con zanahoria y cumino

Piruleta de espirulina y limón

Miel y cúrcuma

Chocolate, pan y aceite

80€ (IVA incluido)

Disponible opción de maridaje 40€ (persona)

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