Un menú equilibrado que le permitirá disfrutar de la calidad
gastronómica que ofrece Baló Restaurante.
Eligiendo un primero, un segundo y un postre de nuestra selección de platos.
Menú mediodía
Pan de masa madre con mantequilla
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Salmon curado con ajo blanco,uvas y almendras.
Bull con carpaccio de apio nabo y salsa de piccalilli.
Crackers de tapioca con parfait de setas culces y shitake.
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Corvina con gazpachuelo de perejil, salicornia y mejillones.
Solomillo de cerdo, puré de calabaza, chimichurri de calabaza, terrina de patata y espinacas.
Risotto de setas con salvia crujiente.
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Crema de limón, merengue y crumble.
Coulant de chocolate y caramelo salado.
Mató, higos y miel.
28€
Disponible de martes a viernes
